どこかのサイトで実しやかに書かれていたけど、ベーグルは低GI値食品では決してないぞ。
全粒粉ならいざ知らず、普通の真っ白強力粉から出来た物体がどうしたら低GI値になると思えるのか謎だ。
茹でてるから？んなわけないよね。
今日身をもって経験したので言える。
１時にベーグルを食べ、６時に手足の震えと冷や汗に苛まれた。
久しぶりの低血糖症状である。
朝から６時まで断食していた方がすこぶる調子が良いのも頷ける。
すべてはインスリンと、ノルアドレナリン、アドレナリンの仕業なんだよね…
明日から気をつけよう。
失神するかと思った。
本気で怖かった…
